羧甲基纤维素钠属阴离子型纤维素醚类，外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末，无臭无味，无毒;易溶于冷水或热水，形成具有一定粘度的透明溶液，溶液为中性或微碱性;不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂，可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。

　　有吸湿性，对光热稳定，粘度随温度升高而降低，溶液在PH值2-10稳定，PH低于2，有固体析出，PH值高于10粘度降低。变色温度227℃，炭化温度252℃，2%水溶液表面张力71mn/n。

　　这是羧甲基纤维素钠的物理性质，其稳定性如何?

　　羧甲基纤维素钠的物理性质非常稳定，所以呈现出持久的白色或者黄色粉末，其无色无味且无毒的特性能够被使用在各种场合之下，如食品行业、化工行业等等;同时，它具有非常好的可溶性，能够在冷水或者是热水中可以溶解形成胶状，溶解后的溶液呈现中性或者微弱的碱性，所以使用场合非常广，带来的效果更***。

　　正是因为羧甲基纤维素钠具有非常好可溶性，所以在生产生活的诸多场合都可以使用。当然其物理性质非常稳定，能够带来的效益将是极为明显，能够让我们享受到与众不同的感受。

　　其实羧甲基纤维素钠具有非常好的溶解性主要体现在水溶液中，然而在有机溶液中确实不溶的。当然我们也是可以明显看到其物理稳定性非常好，可以进行长久的保存使用。

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