羧甲基纤维素钠的优点有哪些呢?下面，纤维素厂家河南胜久实业有限公司的工作人员就来跟大家简单的说一说吧!

　　据了解，羧甲基纤维素钠在食品中有较大范围的使用，它是一种高分子物质，性质稳定不易燃烧，呈现一种流动性的粉末物质状态，比较容易溶于冷水，从而成为透明的粘稠性溶液。

　　羧甲基纤维素钠具有很多独特的优点，这让它在食品添加剂中脱颖而出，有着稳定性和相容性，这样就它就既可以与别的添加剂相融合，又可以自己具有一定的稳定性。

　　作为食用级的添加剂，羧甲基纤维素钠具有相当高的增稠、保水、乳化的作用，而且它还能够增强食物的韧性，保证食物的新鲜程度，它的这些性质是别的食品添加剂所不能及的。

　　在食品中食用羧甲基纤维素钠可以改善食物的口感，还能够延长食物的保质期，这样就能够广泛的应用于各种饮品、冰制品、面包、方便面、挂面等日常食品中。

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